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【旅游标准化】简讯(六十八)
来源于:海南宝华海景大酒店 发布日期:2022年-09月-30日 浏览次数: 字号[大][中][小]

海南宝华海景大酒店旅游标准化专项工作




第57



海南宝华海景大酒店管理有限公司

旅游标准化工作领导小组


2022年930


食物中毒演练,守护顾客安全


为及时有效的控制酒店餐饮服务环节中发生的客人食物中毒事件,酒店员工能够熟练掌握食物中毒的处理流程,保护顾客的生命安全,提供酒店优质服务。酒店于202293011点在酒店三楼凝香厅包厢开展食物中毒应急演练。汪雪奎副总经理担任现场应急救援指挥小组组长,餐饮部王斌经理担任副组长全面负责现场组织指挥协调,保卫部、前厅礼宾部、司机班、大堂副理、餐饮部参加了应急演练。

 酒店通过每年一度的食物中毒演练,使相关部门重温食品安全事故发生时的应急预案和处理措施,提升员工应变能力和食品安全意识,最大程度的减少食品安全事故造成的影响,保障顾客的生命安全。


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